色の食育実験

高倉保育園の栄養士と一緒に、バタフライピーを使った色の変化の実験をしました。レモン汁を入れると、青から紫色に変化する様子や重さの違う飲み物を入れると層になり、さらに混ぜると色が変わる様子を見て、目をキラキラさせながら『色が変わったね！』『すごいね！』などの歓声が上がりました。
今回の実験を通して、色への興味が深まったので、今後の食育につなげていきたいと思います。